Клубника с лисичками: что и почём продают у Фрунзенского рынка в Томске

Если чем и хороша осень, так это обилием природных вкусняшек. Чтобы их добыть, не обязательно пробираться в глухую чащобу — можно просто побывать у Фрунзенского рынка, где хорошо пожившие советские люди ознакомят тебя с дарами природы. Журналист NGS70.RU пришёл на перекрёсток Фрунзе и Комсомольского, чтобы оценить нямку.

Экзальтированный подросток, начитавшийся Эрнста Юнгера и ушедший в лес в Томской области осенью, подвергается многим опасностям. Однако голодной смерти среди них нет, так как количество грибов в наших лесах весьма обильно.

— Опята по 200 рублей за полулитровое ведро. Если возьмёте два, то каждое будет по 150. Литровое ведро стоит 500, если возьмёте два, то каждое по 450. Набирал рядом с городом, в 86 квартале, — рассказал перспективный бизнесмен Игорь.

О, этот 86 квартал…

— Тут главное места знать и медведей не бояться. Вот если два этих условия соблюдать, то можно кучу грибов набрать, — пояснил он.

По тем же схеме и цене грибы продаёт Андрей, но его товар — лисички. Набрал он их в Шегарском районе и ни о чём не жалеет.

Но одно дело грибы, а другое — грибы засоленные. Пенсионерка Ирина отказалась сообщить, где именно она набрала свои груздочки, уточнив только, что это место «примерно в 40 километрах от Томска»

— Засаливаю я их в течение 40 дней, получается вкусно. Литровая банка — 1200 рублей, полулитровая — 600. Полулитровая банка опят строит 350-400 рублей — рассказала она.

Клюкву и бруснику под Томском не соберёшь — нужно ехать на север области. Но и её продают в Сибирских Афинах. Общаться под запись продавщица отказалась: сказала только, что возят ягоды из Александровского и Первомайского районов.

Но ценники спрятать не удалось: литровая банка — 300-400 рублей. Ещё была виктория, которая стоила гораздо дороже — 500 рублей за пол-литру. Три килограмма летней ягоды можно увезти за 1800 рублей.

Кедровую шишку добывают смелые кедролазы в глубинах Томской области. Нужно для этого не мало, но и не много: машина с хорошей проходимостью, пара друзей и некоторое количество алкоголя (чтобы не скучать в лесу). Такие команды продают урожай скупщикам, а те делают из них разные продукты, в том числе на экспорт. По данным журнала Forbes, доход России от экспорта кедровых орехов составляет 100 миллионов долларов.

Но на Фрунзенском рынке всё проще. За 450 рублей можно купить литр лущеного из шишки кедрового ореха. По словам нескольких продавцов, цена более-менее одинаковая у большинства из тех, кто торгует им на рынках.

Как и на любом осеннем рынке, на Фрунзенском полно сезонных овощей и фруктов. Картошечка, морковка, прочая зелень — всё на месте. Цены плюс-минус соответствуют магазинным. Например, помидоры стоят 150 рублей за кило, а за 350 рублей можно купить ведро огурцов массой около 2 килограммов.

На удивление много местных яблок. Причём речь идёт не только о мелковатых «антоновках», но и фруктах вполне магазинного размера.

— Сорт называется «Розовый налив». Выращиваем здесь, в Томской области. Это селективно выведенный сорт, он специально предназначен для того, чтобы давать большие плоды в условиях холодного климата, — рассказала корреспонденту продавщица.

Кстати, вот яблочки возможно действительно стоит взять именно там, так как цена располагает. В зависимости от сорта она колеблется от 110 до 200 рублей за килограмм.

Ранее NGS70.RU писал о том, что 28 сентября в Томске состоится ярмарка «Золотая осень». Пройдёт она там же, у Фрунзенского рынка.