Пересадка цветов, готовка торта без выпечки и сериал про сталкинг: чем заняться дома, когда на улице -40 градусов

В ближайшие дни, по прогнозу синоптиков, на Томскую область обрушатся 40-градусные морозы. Понимаем, что это не самые приятные новости перед долгожданными выходными, поэтому журналистка NGS70.RU сделала для вас небольшую подборку того, чем можно заняться дома.

Если вы заядлый цветовод, то на все выходные можете засесть за пересадку своих горшечных растений. Советуем вам отказаться от готового магазинного грунта и приготовить его самостоятельно. Для этого вам понадобятся:

• универсальный грунт;

• перлит;

• песок;

• цеолит (пролонгированное удобрение);

• диатомит (защитник вашего грунта от клещей и мошек).

Все это можно найти в любом строительном магазине, где есть отдел садоводства.

Все ингредиенты пересыпаем в таз/ведро в пропорции: 50% универсального грунта и 50% — все остальное. Тщательно перемешиваем, чтобы они «подружились», и засыпаем в горшки с цветами.

Такой грунт универсален, поэтому подходит практически для всех домашних растений — от влаголюбивой монстеры до шеффлеры, которая не переносит застоя воды.

Если цветы — это не для вас, то универсальный способ скоротать выходные дома — засесть за просмотр сериала. Ловите подборку мини-сериалов, которые вы осилите всего за пару дней.

«Питт»

Динамичный американский сериал про отделение неотложной помощи больницы Питтсбурга. В первом сезоне всего 15 эпизодов. Каждая серия — час работы врачей «неотложки», где на спасение человеческих жизней отводится очень мало времени.

В центре сюжета доктор Майкл Робинович (Ноа Уайли) и его молодые интерны, которые погрузят читателя в больничное закулисье, а параллельно с этим будут пришивать оторванные конечности и переживать личные драмы.

В этом году сериал удостоился премии «Золотой глобус» за лучший драматический сериал, а актер, исполняющий роль доктора Робиновича, получил приз за лучшую мужскую роль на ТВ..

«Плейлист волонтера»

Отечественное 8-серийное шоу рассказывает о работе поискового отряда. Повествование начинается с прихода в отряд Михаила Штапича (Иван Янковский). Он окончательно разочаровался в жизни и неожиданно находит для себя новое призвание — искать людей.

В сериале много хорошей музыки, любовной драмы, запутанных поисков и талантливых актеров.

«Оленёнок»

Сериал 2024 года, который навел много шумихи в медиа и поднял тему женского сталкинга.

Комик-неудачник Донни Данн (Ричард Гэдд) работает в лондонском баре и живет в доме мамы своей бывшей девушки. В один из вечеров к нему за стойку садится 40-летняя женщина (Марта Скотт). Донни из вежливости угощает ее выпивкой, но Марта принимает это за флирт, который перерастает в преследование.

Кстати, название сериала отсылает зрителя к ласковому прозвищу, которым Марта называла Донни во время переписок, телефонных разговоров и личных встреч.

После выхода «Оленёнка», основанного на реальной истории Ричарда Гэдда, Фиона Харви (так звали женщину, которая, по словам Гэдда, преследовала его) дала интервью и заявила, что будет судиться с создателями сериала за клевету.

Незаметнее всего время пролетает если не за просмотром сериалов, то во время готовки. Ловите подборку несложных рецептов.

Ленивая лазанья

Многие не берутся за приготовление классической слоеной лазаньи, потому что заранее думают, что это сложно, долго и все равно в итоге получится не так вкусно, как в ресторане. Для таких людей существует рецепт ленивой лазаньи, для которой не нужны духовка и соус бешамель.

Вам понадобятся:

• листы для лазаньи — 2-3 штуки;

• любой фарш — 500 граммов;

• томатная паста;

• грибы — 500 граммов;

• любой сыр  — 200 граммов;

• репчатый лук — 1 штука;

• морковь — 1 штука;

• чеснок — пара зубчиков;

• соль и любимые специи.

Лук, морковь и грибы обжариваем на сковороде с растительным маслом. Туда через пару минут добавляем фарш, порезанный чеснок, соль и любимые специи. Тушим овощи с фаршем 5-7 минут, разбивая комочки лопаткой.

Листы лазаньи ломаем на небольшие кусочки и выкладываем их на обжаренный фарш с овощами. Равномерно заливаем листы лазаньи томатным соусом. Слегка солим и перчим. Если соус слишком густой и яркий по вкусу, то его можно немного разбавить водой. Накрываем сковороду крышкой и готовим ленивую лазанью на медленном огне 30 минут.

Пока лазанья томится, натираем сыр и за 5 минут до готовности обильно посыпаем блюдо сыром. Снова накрываем крышкой и оставляем на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился. Готовую ленивую лазанью можно посыпать свежей зеленью — укропом или петрушкой.

Торт со сгущенкой без выпечки

С готовкой такого десерта справится даже ребенок, поэтому «испечь» его можно всей семьей.

Вам понадобятся:

• крекеры «рыбки» — 200 граммов;

• сметана — 250 граммов;

• вареная сгущенка — 250 граммов;

• банан — 1 штука.

Для начала хорошо перемешиваем сметану и сгущенку. Первая должна быть не сильно густой, чтобы крекеры лучше пропитались.

Печенье перекладываем в глубокую чашку, заливаем полученной смесью и хорошо перемешиваем. Туда же добавляем порезанный банан. Накрываем чашку пищевой пленкой и убираем на всю ночь в холодильник. Так крекеры лучше пропитаются и не будут сухими.

На утро достаем готовый торт, переворачиваем на тарелку форму и аккуратно выкладываем десерт. Украсить его можно оставшимися бананами или тертым шоколадом.

Если все вышеперечисленное вам не подходит, то вот еще несколько вариантов досуга:

• устроить расхламление в квартире: перебрать вещи в шкафу, разобрать продукты в холодильнике и помыть его, навести порядок на полочке с приправами или в ванной;

• дочитать старую книгу или начать новую;

• выспаться и ничего не делать;

• навести порядок в цифровом пространстве: удалить все ненужные фото в телефоне или на компьютере, стереть ненужные файлы и рассортировать все по папкам.