Где, с чем и за сколько поесть блинов на Масленицу в Томске: гастрономический дайджест от NGS70.RU

Масленичная неделя в самом разгаре. Конечно, можно испечь блины к празднику самостоятельно, но не все хотят искать «тот самый рецепт идеальных и кружевных» в интернете, заморачиваться с тестом, полдня стоять у плиты, а потом еще столько же отмывать кухню от своих кулинарных экспериментов. Журналистка NGS70.RU собрала список томских кафе и ресторанов, где угощение приготовят для вас, а вам останется лишь насладиться вкусными блинами.

Начнем, пожалуй, с самого очевидного места, в котором все меню буквально состоит из блинов. Конечно, мы говорим о кафе «Сибирские блины».

За годы существования они научились угождать даже самым привередливым и избирательным посетителям, поэтому в их меню можно найти как мясные блины, так и те, которые оценят вегетарианцы. Для последних рекомендуем попробовать «Деревенский блин» с начинкой из картофельного пюре, хрустящего лука и грибов.

«Сибирские блины» также не забывают следить за трендами. Например, не так давно в свое меню они добавили блин с дубайским шоколадом (блин с маслом, фисташковая и шоколадная паста, тесто катаифи). Если же вы ищете классические блины «без всего», то это тоже сюда.

Ценовой разбег от 55 до 310 рублей

Если, прогуливаясь по набережной Томи, вы захотелось блинов, то советуем заглянуть в ресторан «Река 827» в переулке Кооперативном, 2, который до 2 марта предлагает томичам свое масленичное меню.

Всего в нем 5 позиций. Тут есть как сладкие варианты (с маскарпоне и апельсиновым конфитюром), так и сытные (с креветкой и судаком).

Кроме этого, с 24 февраля по 2 марта при заказе любого блюда из масленичного спешла в подарок вам нальют 50 граммов ягодной настойки.

Ценовой разбег от 270 до 520 рублей

Также свое масленичное меню томичам предлагает кафе «Птичка» на проспекте Ленина, 81.

В своих соцсетях они выложили специальное праздничное меню, которое состоит из 5 позиций: три сытных варианта (с лососем, творожным кремом и зеленью; с ветчиной и сыром; с красной икрой и сметаной, один сладкий (с черничным вареньем и сметанным кремом) и блинное комбо «Большая тарелка блинов» — шесть блинчиков, к которым подаются различные начинки: красная икра, сметана, варенье, мед и сгущенка.

Также в меню есть два блинчика «без всего» за 120 рублей, к которым за 60 рублей вы сможете добавить варенье, сгущенку, соленую карамель или сметану.

Ценовой разбег от 120 до 990 рублей

Ресто-место «Ближе» на Герцена, 1А также не остались в стороне и собрали свое спешл-меню на Масленицу. В блинном меню есть как сладкие, так и сытные варианты.

И, если в сытном меню тут все достаточно просто, то в сладкие варианты они добавили сибирского колорита и предлагают своим гостям блины с медом и брусникой. Тем самым «северным виноградом», который растет по всей Томской области.

Ценовой разбег от 150 до 320 рублей

Сеть томских кофеен «Буланже» стали настоящими рекордсменами и подготовили огромное праздничное меню.

Кроме классических блинов из пшеничной муки, своим посетителям они предлагают альтернативу — гречневые блины с различными сытными начинками. Или, например, «воронежские блины», в тесто для которых добавляют манку.

Сладкие блины здесь тоже не так уж просты. Например, на масленичной неделе в «Буланже» вы можете попробовать блины, в тесто которых добавили мак, а также диковинные блины с яблочным припеком, которые больше похоже на оладьи.

Ценовой разбег от 245 до 475 рублей

Томское кафе «Гости» на Фрунзе, 90 пошли по традиционному пути и добавили в свое масленичное меню как сытные, так и сладкие блинчики. Позиций снова 5: два сытных и три сладких.

И, если с сытными блинами все достаточно просто и стандартно, то в десертные варианты они тоже решили добавить сибирского колорита. И, если их коллеги из «Ближе» добавили в начинку бруснику, то здесь уже другая сибирская ягода — клюква. Кислый вкус ягоды в блине сбалансирован сладким ванильным кремом.

Также к любому готовому блину из меню вы можете заказать добавку: лосось, ростбиф, креветки, сметана и многое другое.

Ценовой разбег от 240 до 560 рублей