
Семейный завтрак из «Пряного тимьяна», который обойдется вам всего в 590 рублей
Надоели однообразные завтраки из овсянки и жареных яиц? Тогда ловите подборку блюд, которые можно попробовать на Томском фестивале «Завтрак ЕСТЬ!» от команды фестиваля «ЕСТЬ ФЕСТ». По цене трёх чашек кофе вы получите не только вкусное блюдо, но и заряд бодрости на весь день. В кафе и ресторанах города можно найти больше 50 вариантов завтраков по фиксированной цене — 590 или 890 рублей. Мы же расскажем вам про самые необычные, по мнению нашей редакции, сочетания и вкусы.
Сеты за 590 рублей
Для любителей мясных завтраков мы советуем обратить внимание на сет из рёберной «Большой ребровски» — из картофельных драников, рваной свинины, салата со свежими огурцами, яйца пашот и освежающего напитка из каркаде и мяты.
Попробовать его можно в гастрохолле «Лампочка» на Усова каждый день с 10:00 до 13:00.

Сытный мясной завтрак
Традиционный семейный завтрак предлагают попробовать томичам в кафе «Пряный тимьян». В него входят сытные драники с добавкой на выбор (жюльен куриный с грибами, лосось слабой соли, куриные котлетки) и немецкая молочная каша.
Сытный завтрак ждет вас по будням с 10:00 до 12:00, а по выходным его подают с 10:00 до 13:00 на проспекте Ленина, 83.
Азиатское настроение с самого утра готовы создать для томичей во вьетнамском кафе стритфуда Nam Pho. Большой завтрак там состоит из двух жареных яиц, пропаренного риса, овощного салата в кисло‑сладком соусе, курицы в панировке под ореховым соусом, паровой булочки бао и вьетнамского кофе.
Необычный завтрак с нотками Азии готовят в «Лампочке»: в будние дни с 10:00 до 12:00, а по выходным — с 10:00 до 14:00.

Вьтнамский вариант первого приема пищи
Ещё один нетрадиционный завтрак в скандинавском стиле ждёт томичей в корнере Vaffel в «Лампочке». В сет входит cмородиновый смузи-боул с бананом, гранолой, семенами чиа и ягодным соусом. Подается с творожной вафлей с форелью и нежным йогуртовым кремом из авокадо.

Сет из корнера Vaffel
Попробовать его можно каждый день с 9:30 до 22:30.
Продолжаем наше гастрономическое путешествие, и на этот раз мы приземляемся в пиццерии Make Love Pizza, которая готова угостить томичей турецким завтраком из двух яиц всмятку, утопающих в натуральном йогуртовом соусе с пряными травами. Подаётся он со свежими горячими лепёшками из фирменного теста. На десерт — лимонно‑маковый кексик с лаймовой начинкой, залитый белым шоколадом.

Завтрак из Make Love Pizza
Посетить шумную Турцию, не покидая Томска, вы можете в «Лампочке» с 10:00 до 12:00.
Если же вы не можете представить себе завтрак без рыбы, то в кондитерской «Инторт» вы можете попробовать яйцо пашот на вафле с лососем под соусом голландез. В качестве десерта там предлагают панна — котту с клубничным соусом.

Завтрак с рыбой из «Инторт»
Готовят такой завтрак на проспекте Фрунзе, 98 09:00 до 22:00 ежедневно.
Сеты за 890 рублей
Еще один норвежский сет, но немного подороже, предлагает томичам корнер Vaffel. Это сытный боул с сочной куриной котлетой, киноа, яйцом всмятку, вафлей на выбор, свежим салатом и соусом песто. На десерт — творожная вафля с кокосовым кремом и ягодным соусом из смородины.

Еще один норвежский завтрак, но больше и сытнее
Найти его можно каждый день в «Лампочке» с 9:30 до 22:30.
Завтрак по мотивам турецких страстей можно попробовать в ресторане «Гоби». В свой сет они добавили яйцо по-турецки с ростбифом, а на сладкое — творожные пончики с карамелью и фисташкой.

турецкий сет от «Гоби»
Попробовать Турцию на вкус можно каждый день с 12:00 до полуночи на проспекте Комсомольском, 14а.
К сибирской теме подключился ресторан «Кухтерин», который специально для фестиваля придумал и реализовал завтрак купца. Состоит он из пшеничных блинов с риетом из енисейского хариуса, двух видов икры (нерка и омуль), малосольного муксуна и яйца пашот. На сладкое — черёмуховые вареники с творожной начинкой, воздушной меренгой и муссом из чёрной смородины.

Завтрак купца из «Кухтерина»
Не знаем, питались ли так настоящие сибирские купцы, но попробовать и оценить сет вы можете в ресторане в переулке Нахановича, 9 с 7:00 до 11:00.
Простой, но очень сытный деревенский завтрак подготовила кондитерская «Инторт». В него входят глазунья, бейби картофель, соленые огурчики с зернистой горчицей, лепешка ротти, полукопченая колбаска, микс зелени с черри, намазка из творожного сыра, укропа и соленых огурчиков. Ну и куда же без десерта! В этом сете предлагается меренговый рулет с сырно — сливочным кремом и ягодной начинкой.

После такого завтрака настроение точно улучшится
Попробовать деревню на зубок можно каждый день с 9:00 до 20:00 на Фрунзе, 98.
Если же вам по вкусу азиатская кухня, то советуем обратить внимание на кафе-бар Unami в гастрохолле «Лампочка». В завтрак по-азиатски входят ртоти с креветкой и крабом, скрембл и соус манго-спайси. На сладкое — медовые панкейки с лаймовым кремом и пломбиром.

По будням его приготовят для вас с 10:00 до 12:00, по выходным — с 10:00 до 14:00 гастрохолле на Усова.



