Томские хлебопеки вышли в финал IX Кубка России по хлебопечению

В Новосибирске 2–5 декабря 2008 года состоялся отборочный этап ежегодного отраслевого общероссийского конкурса «IX Кубок России по хлебопечению» (Сибирский, Уральский и Дальневосточный федеральные округа), сообщает пресс-служба администрации Томской области. В конкурсе принимали участие команды из Новосибирска, Екатеринбурга и Томской области.

Томскую область на конкурсе представила команда пекарей «Виктория-С», которая была сформирована при содействии департамента потребительского рынка администрации Томской области по итогам областного чемпионата по хлебопечению, прошедшего в сентябре 2008 года.

Соревнование этапа Кубка проходило по трем номинациям: «Традиционные хлеба», «Изделия хлебобулочные слоеные» и в номинации «Декоративная выпечка» на тему «Хлеб – визитная карточка вашего региона».

По итогам соревнований «Виктория-С» заняла первое место в командном зачете. томские хлебопеки стали лучшими в номинациях «Традиционные хлеба» и «Декоративная выпечка». Томская команда-победитель примет дальнейшее участие в финале IX Кубка России по хлебопечению, который пройдет в Москве в апреле 2009 года.