Роспотребнадзор: дети в санатории отравились огурцами и селедкой

Установлены причины массового заболевания детей в санатории-профилактории «Прометей»

Установлены причины массового заболевания детей, отдыхавших в санатории-профилактории «Прометей» в Томской области, сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Томской области.

Лабораторные исследования показали, что причинами возникновения острой кишечной инфекции (ОКИ) стали нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания. В частности, нарушались правила отбора суточных проб, персонал пищеблока не соблюдал правила личной гигиены.

Основным фактором передачи инфекции стали порционные огурцы и помидоры, а также закуска — селедка с луком, в которой был обнаружен энтеробактер.

По окончательным клиническим диагнозам заболеваемость распределилась следующим образом: инфекционный гастрит (7 случаев), инфекционный гастроэнтерит (2), инфекционный энтерит (1), ОКИ неустановленной этиологии (1). В остальных 11 случаях диагноз инфекционного заболевания переменен на: неинфекционный гастрит (2), обострение гастродуоденита (2), дискинезию желчевыводящих путей (1), функциональное расстройство желудка (2), ОРЗ, абдоминальный синдром (3), лямблиоз (1).

При бактериологическом исследовании материала от больных выделены энтеробактер и золотистый стафилококк.

Сейчас в больнице остается один из заболевших, его скоро выпишут. Санаторий готовят к приему детей на 3-ю смену, проводится генеральная уборка и дезинфекция.

НГС.НОВОСТИ

Фото thinkstockphotos.com