От 49 до 500 рублей: изучаем полки томских магазинов с пасхальной выпечкой

Томские сетевые магазины заполнила пасхальная выпечка. В основном покупателям предлагают недорогие куличи с классической цветной посыпкой, но можно найти и оригинальные варианты. Нашумевший «дубайский» кулич нам найти не удалось, но на глаза попался «иерусалимский». Подробнее об этом — в обзоре журналиста NGS70.RU.

Кулич — высокий пасхальный хлеб круглой формы, который готовится из дрожжевого теста. В нём обязательно должны быть сладости, изюм и орехи. Правильно приготовленный кулич не черствеет неделями. На праздничном столе он символизирует Божие присутствие в мире и в человеческой жизни.

По-настоящему оценить вкус этой выпечки могут, пожалуй, только те, что соблюдает пост с многочисленными ограничениями. После сорока дней такого поста даже самая скромная выпечка, украшенная помадкой, покажется праздничной.

Здесь удалось найти только один вид кулича, выставленный на коробках у самого входа. Верхушка изделия обмазана тонким слоем глазури, посыпки мало. Выглядит не очень презентабельно. Зато радует цена. Изделие весом в 510 граммов можно купить за 199,98 рубля. В составе: мука пшеничная, яичные продукты, сахар, растительные масла (пальмовое, модифицированное пальмовое, подсолнечное), дрожжи, ароматизаторы и так далее.

Здесь под пасхальную выпечку организовали отдельное место на поддонах. Ярко-желтая вывеска зазывает покупателя. Смотрим на цену: за 400 грамм кексового кулича нужно отдать 145,9 рубля. Очень даже по-божески. Однако при ближайшем рассмотрении сразу понимаешь: помадки и посыпки пожалели. В составе (часть его залепили датой изготовления): мука, сливочное масло, яйцо, сахар. Эта рецептура вызывает больше доверия.

Сразу на входе покупатели видят праздничный стенд с подборкой всего, что может пригодится для Светлой Пасхи. Тут выставлены не только выпечка, но и кагор, ингредиенты для самостоятельного приготовления кулича, наборы для покраски яиц и так далее. Сразу ловишь праздничное настроение.

Выбор куличей здесь, конечно, побольше. Есть классический пасхальный кулич с изюмом весом в 200 грамм, за него просят 149,99 рубля. Есть вариант в такую же цену и граммовку, но с цукатами в составе. Если хотите взять что-то нетипичное, то есть шоколадный и карамельный куличи (380 грамм за 299,99 рубля).

В составе классического кулича: мука, сахар, яйцо куриное, масло растительное, смесь кондитерская, сироп, ароматизатор, консерванты и красители.

Самый большой выбор пасхальной продукции, конечно, представлен в «Ленте». Удалось насчитать более десяти видов куличей. Есть классические, с маршмэллоу, с карамельной начинкой, кулич под красный бархат с ванильной начинкой, «иерусалимский» с сухофруктами на верхушке и так далее. Глаза разбегаются, а слюна наворачивается от одного описания.

В составе классического: мука, сахар, продукты яичные, масло подсолнечное, загустители, консерванты и так далее.