Бастрыкин заинтересовался второй вспышкой сальмонеллеза в Стрежевом

Председатель СК Александр Бастрыкин поручил доложить о результатах проверки по информации о массовом заболевании сальмонеллезом в Стрежевом Томской области.

В июле в Стрежевом случилось две вспышки сальмонеллеза. После употребления готовой еды из магазина заболели 12 человек (местные сообщали, что это был магазин «Гастрономчик»). Недавно стало известно, что в городе произошла еще одна вспышка — заболели десять человек после употребления шашлыка. Областной Следком сообщил, что проведет по последнему случаю процессуальную проверку.

Председатель Следственного комитета Александр Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Томской области Андрею Щукину представить доклад о промежуточных результатах проверки и принятом по итогам решении.

«Исполнение поручения, а также ход процессуальной проверки поставлены на контроль в центральном аппарате ведомства», — сообщила пресс-служба СК.

По информации Роспотребнадзора, сальмонеллез — инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Salmonella. Заболевание распространено повсеместно, заразиться может человек любого возраста.

Сальмонеллы становятся все менее чувствительными к антибактериальным препаратам. Тяжелее всего сальмонеллез протекает у детей.

Источник инфекции — сырые яйца, непастеризованное молоко, недоваренные птица и мясо, кремовые десерты и салаты, заправленные майонезом.

Сальмонеллы долго живут в окружающей среде. Им не страшен холод, поэтому заморозка продуктов не предотвращает заражение. Зато при кипячении эти бактерии погибают мгновенно.

Заболевание начинается с подъема температуры тела до 38–39 градусов и выше, интоксикации (слабости, разбитости, ломоты в мышцах и суставах). Сразу или на следующий день проявляются новые симптомы — рвота и боли в области желудка.

Роспотребнадзор выражает тревогу из-за того, что бизнес стал меньше внимания уделять соблюдению санитарных норм. Это происходит на фоне ослабления контроля за их работой.

Глава Роспотребнадзора Анна Попова считает, что нужно разработать план по борьбе с сальмонеллёзом. Для этого важно тесно сотрудничать с ветеринарными службами.