Дорожать уже некуда. Прилавки магазинов завалили картошкой из Индии, Китая и Грузии — нашей нет

Импорт картофеля из разных стран в Россию стремительно растет. Грузия, например, с начала года нарастила экспорт картошки на российский рынок почти в 30 раз, Китай в прошлом году увеличил поставки корнеплодов в Россию в 5 раз (до почти 47 тысяч тонн), сообщает китайское Главное таможенное управление. А с начала этого года китайский картофельный импорт подскочил еще в 25 раз. Даже Турция вышла на российский рынок с ранним картофелем.

Основные факторы, способствующие такому росту, заключаются в снижении цен на китайский картофель и ухудшении условий для его производства в России. По данным Росстата, общий урожай картофеля в России в 2024 году сократился на 14,5%, составив всего 7,3 млн тонн.

Цены на российский картофель значительно возросли: в Сибири они подскочили аж на 89,3%, а на Дальнем Востоке — на 28,5%. Эти изменения сделали китайский картофель более привлекательным для российских покупателей.

Правда, жителям регионов в Европейской части России не стоит с ужасом искать на прилавках китайский картофель. Как объясняет MSK1.RU директор по снабжению производства компании Mr.Food, которая выпускает готовую еду, Дмитрий Ширко, логистика такого товара слишком дорогая. Поэтому китайский картофель повсеместно встречается на полках Сибирских и Дальневосточных регионов, в то время как для жителей Центральной России это скорее экзотика. По крайней мере, пока.

Хотя всё может измениться, учитывая то, что с учетом неурожайного сезона 2024 года ожидается дальнейший рост импорта картофеля в Россию почти вдвое. Правительство уже разрешило беспошлинный ввоз до 150 тысяч тонн картофеля с целью стабилизации рынка. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в этом сезоне Россия ожидает импорт 470 тысяч тонн картофеля (заметный рост, согласитесь, в сравнении с 245 тысячами тонн в прошлом году).

Но всё же главным поставщиком «второго хлеба» в Россию остается Египет. Советник по экспорту в египетской компании Arafa Яссен Абдельхай говорит в интервью профильному изданию Fresh Plaza, что в России в этом году могут закупить почти в 5 раз больше.

— В этом сезоне спрос на египетский картофель в России резко вырос, и мы ожидаем, что Египет обеспечит наибольшую долю этого роста импорта, — уверяет Абдельхай. По его словам, Россия перестала сама себя обеспечивать картошкой по двум главным причинам: неблагоприятные погодные условия и падение урожайности из-за ограниченного доступа к высококачественным семенам.

С египетским аграрием полностью согласен профессор РЭУ, доктор экономических наук Юрий Ляндау. В беседе с MSK1.RU он говорит, что дефицит и резкое подорожание картофеля — это следствие системных проблем в российском АПК.

— Существенно выросли цены на удобрения, на технику, которая используется в сельском хозяйстве, на топливо, которое стабильно дорожает, — говорит Ляндау. — У фермеров увеличиваются статьи расходов, связанные с рабочей силой, так как заработные платы необходимо увеличивать, иначе все уйдут работать курьерами в «Яндекс». Эти все затраты включаются в себестоимость. Вот теперь мы наблюдаем результат. А меры поддержки сельского хозяйства недостаточны, да и не проработаны, чтобы обеспечить адекватные цены. Как я уже неоднократно говорил, необходимо регулирование процессов ценообразования на государственном уровне на базовые товары, производимые в России, которые необходимы для обеспечения базовых потребностей населения.

— Мы 11 лет занимались импортозамещением в АПК. А сейчас, выходит, закупать китайский или турецкий картофель дешевле?

— На цены будут влиять договоренности с поставщиками, стоимость логистики, ну и, конечно, курс рубля. Понятно, что если курс снизится, то стоимость закупки вырастет. Да, конечно, могут быть скидки от поставщиков, но при девальвации логистика тоже будет дорожать, — говорит Ляндау. — Но вы правы абсолютно: сам факт того, что мы не можем обеспечить у себя необходимый уровень производства картофеля, — это немыслимо!

Грустный анекдот: в некоторых регионах стоимость картофеля превысила цены на апельсины и бананы. По всем прогнозам, цены начнут снижаться не раньше июня, когда на рынок начнет поступать молодой картофель из южных регионов страны.

— Сейчас же стоимость картофеля уже так высока, что вряд ли будет расти в перспективе месяца, — считает эксперт. — Причиной тому в основном низкая платежеспособность населения и, как следствие, выбор домохозяек в пользу более дешевых ингредиентов для повседневного меню.